Dit is een zeer productieve zuringvariëteit die gewaardeerd wordt voor de zeer grote bladeren met een fijne en krachtige smaak.

Zuring wordt gebruikt voor het op smaak brengen van soep, saus, vis en omelet.

Zuring is rijk aan vitamine C en chlorofyl. (3g)

Zaai vanaf maart tot juli

Oogst het ganse jaar door